刘文：关于烹饪教育专业教学现状的几点思考论文

本文主要研究内容

作者刘文（2019）在《关于烹饪教育专业教学现状的几点思考》一文中研究指出：改革开放的成果已然惠及了万千大众,人们对于衣食住行等方面,有了更高的需求,因此,与"食"息息相关的烹饪教育专业迎来了前所未有的发展机遇。但是我国烹饪教育本身的发展却存在着很多的问题,严重制约着其的发展和人才培养,因此,本文立足于现实,先对烹饪教育专业进行了概述,然后阐述了烹饪教育的基本教学原则,随后剖析了我国烹饪教育教学现状及存在的问题,最后提出了针对我国烹饪教育教学问题的应对策略。

Abstract

gai ge kai fang de cheng guo yi ran hui ji le mo qian da zhong ,ren men dui yu yi shi zhu hang deng fang mian ,you le geng gao de xu qiu ,yin ci ,yu "shi "xi xi xiang guan de peng ren jiao yo zhuan ye ying lai le qian suo wei you de fa zhan ji yu 。dan shi wo guo peng ren jiao yo ben shen de fa zhan que cun zai zhao hen duo de wen ti ,yan chong zhi yao zhao ji de fa zhan he ren cai pei yang ,yin ci ,ben wen li zu yu xian shi ,xian dui peng ren jiao yo zhuan ye jin hang le gai shu ,ran hou chan shu le peng ren jiao yo de ji ben jiao xue yuan ze ,sui hou pou xi le wo guo peng ren jiao yo jiao xue xian zhuang ji cun zai de wen ti ,zui hou di chu le zhen dui wo guo peng ren jiao yo jiao xue wen ti de ying dui ce lve 。

论文参考文献

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论文详细介绍

论文作者分别是来自现代食品的刘文，发表于刊物现代食品2019年21期论文，是一篇关于烹饪教育论文,教学现状论文,基本教学原则论文,现代食品2019年21期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自现代食品2019年21期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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