作者梁军,邓后勤,李文祥,周颂航,金世良（2019）在《接触材料中重金属铅、镉向蜜饯腌制体系迁移的模拟分析》一文中研究指出：接触材料中重金属铅、镉的迁移会给蜜饯产品带来潜在的安全风险。利用模拟体系对蜜饯腌制过程进行模拟,以研究接触材料中铅、镉的迁移行为。结果表明:3种常用接触材料中,水泥池、瓷砖池中均有铅、镉的迁移,而塑料桶中不存在铅、镉的迁移;接触材料中铅、镉的迁移受pH值的影响,体系pH值越低,铅、镉的迁移越容易。
jie chu cai liao zhong chong jin shu qian 、ge de qian yi hui gei mi jian chan pin dai lai qian zai de an quan feng xian 。li yong mo ni ti ji dui mi jian a zhi guo cheng jin hang mo ni ,yi yan jiu jie chu cai liao zhong qian 、ge de qian yi hang wei 。jie guo biao ming :3chong chang yong jie chu cai liao zhong ,shui ni chi 、ci zhuan chi zhong jun you qian 、ge de qian yi ,er su liao tong zhong bu cun zai qian 、ge de qian yi ;jie chu cai liao zhong qian 、ge de qian yi shou pHzhi de ying xiang ,ti ji pHzhi yue di ,qian 、ge de qian yi yue rong yi 。
论文作者分别是来自湖南农业科学的梁军,邓后勤,李文祥,周颂航,金世良，发表于刊物湖南农业科学2019年02期论文，是一篇关于蜜饯论文,腌制论文,接触材料论文,重金属论文,迁移论文,湖南农业科学2019年02期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自湖南农业科学2019年02期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
本文来源: https://www.lw00.cn/article/2a8c955375d67b27b7c070c7.html