作者李亚萍（2019）在《基于复合酶法提取核桃油工艺条件的优化》一文中研究指出：研究复合酶提取核桃油的工艺条件。以果胶酶和纤维素酶组成复合酶,并辅助以超声波来提取核桃油,经单因素试验和正交试验优化提取条件。研究结果表明,果胶酶∶纤维素酶的质量比为1∶1、酶添加量1.4%、酶解pH值为6.0、超声酶解温度55℃、酶解时间50 min、超声功率90 W,核桃提油率可达54%。
yan jiu fu ge mei di qu he tao you de gong yi tiao jian 。yi guo jiao mei he qian wei su mei zu cheng fu ge mei ,bing fu zhu yi chao sheng bo lai di qu he tao you ,jing chan yin su shi yan he zheng jiao shi yan you hua di qu tiao jian 。yan jiu jie guo biao ming ,guo jiao mei ∶qian wei su mei de zhi liang bi wei 1∶1、mei tian jia liang 1.4%、mei jie pHzhi wei 6.0、chao sheng mei jie wen du 55℃、mei jie shi jian 50 min、chao sheng gong lv 90 W,he tao di you lv ke da 54%。
论文作者分别是来自江苏农业科学的李亚萍，发表于刊物江苏农业科学2019年16期论文，是一篇关于核桃油论文,复合酶论文,超声波论文,提取工艺优化论文,果胶酶论文,纤维素酶论文,江苏农业科学2019年16期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自江苏农业科学2019年16期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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