Print

乔学彬:卤制品包装新技术与安全探讨论文

本文主要研究内容

作者乔学彬,王林(2019)在《卤制品包装新技术与安全探讨》一文中研究指出:食品包装技术在国民经济和人们日常生活中具有重要地位。作为日常消费的特殊商品,休闲即食卤制品需要保证营养和卫生,但它们极易腐败和变质,创新食品包装已成为保护食品价值的重要手段。

Abstract

shi pin bao zhuang ji shu zai guo min jing ji he ren men ri chang sheng huo zhong ju you chong yao de wei 。zuo wei ri chang xiao fei de te shu shang pin ,xiu xian ji shi lu zhi pin xu yao bao zheng ying yang he wei sheng ,dan ta men ji yi fu bai he bian zhi ,chuang xin shi pin bao zhuang yi cheng wei bao hu shi pin jia zhi de chong yao shou duan 。

论文参考文献

  • [1].政府监管视角下的卤制品安全治理问题分析[J]. 谢雄,谢恒.  食品安全导刊.2019(09)
  • [2].卤制品安全监管问题研究[J]. 谢雄,谢恒,丁阳光,李思捷.  现代食品.2018(15)
  • [3].肉丸强力增脆素在酱卤制品中的应用[J]. 张海峰.  肉类研究.2006(03)
  • [4].酱卤制品的上色方法[J]. 余田.  肉类工业.1992(03)
  • [5].牦牛肝酱卤制品配方筛选及其品质分析[J]. 李儒仁,余群力,韩玲,张玉斌,朱蓉.  肉类研究.2012(01)
  • [6].酱卤制品色泽的研究[J]. 仵世清,杜利英.  肉类工业.2008(11)
  • [7].谨慎选择卤制品——20种卤制品比较试验结果[J].   监督与选择.2005(01)
  • [8].肉制品加工技术经验交流(之六)——酱卤制品(一)[J]. 苏春山,王银龙,闽连吉,杨耀环,贝幼强,魏春耕,章士佼.  食品科学.1981(10)
  • [9].休闲即食酱卤制品的包装方式初探[J]. 乔学彬,王林.  科技经济导刊.2019(23)
  • [10].酱卤制品在加工中存在的安全问题及对策研究[J]. 乔学彬,王林.  食品安全导刊.2019(19)
  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自现代食品的乔学彬,王林,发表于刊物现代食品2019年12期论文,是一篇关于卤制品论文,包装论文,技术论文,现代食品2019年12期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自现代食品2019年12期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

    本文来源: https://www.lw00.cn/article/38f4a919c40071a72b9b7d7c.html