刘自琴：基于专利分析红曲在食品中的应用进展论文

本文主要研究内容

作者刘自琴（2019）在《基于专利分析红曲在食品中的应用进展》一文中研究指出：红曲霉菌是一种对人类有益的真菌,在我国应用非常广泛,如食品、药品、酿酒行业中都有红曲霉菌的应用。本文拟从近年来国内专利申请情况分析红曲在食品中的应用进展,旨在为红曲食品的开发提供参考。

Abstract

gong qu mei jun shi yi chong dui ren lei you yi de zhen jun ,zai wo guo ying yong fei chang an fan ,ru shi pin 、yao pin 、niang jiu hang ye zhong dou you gong qu mei jun de ying yong 。ben wen ni cong jin nian lai guo nei zhuan li shen qing qing kuang fen xi gong qu zai shi pin zhong de ying yong jin zhan ,zhi zai wei gong qu shi pin de kai fa di gong can kao 。

论文参考文献

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论文详细介绍

论文作者分别是来自食品安全导刊的刘自琴，发表于刊物食品安全导刊2019年03期论文，是一篇关于红曲论文,食品论文,应用论文,食品安全导刊2019年03期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全导刊2019年03期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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