杨智：保绿保脆技术在蔬菜腌制中的应用研究论文

本文主要研究内容

作者杨智（2019）在《保绿保脆技术在蔬菜腌制中的应用研究》一文中研究指出：本文围绕蔬菜腌制中的保绿保脆技术进行了应用方面的探讨,从蔬菜腌制中的绿色和脆度变化以及保绿保脆技术方面进行了论述,旨在不断提升我国蔬菜腌制加工工艺技术,更好地为食品消费者提供高质量的蔬菜腌制产品。

Abstract

ben wen wei rao shu cai a zhi zhong de bao lu bao cui ji shu jin hang le ying yong fang mian de tan tao ,cong shu cai a zhi zhong de lu se he cui du bian hua yi ji bao lu bao cui ji shu fang mian jin hang le lun shu ,zhi zai bu duan di sheng wo guo shu cai a zhi jia gong gong yi ji shu ,geng hao de wei shi pin xiao fei zhe di gong gao zhi liang de shu cai a zhi chan pin 。

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论文详细介绍

论文作者分别是来自食品安全导刊的杨智，发表于刊物食品安全导刊2019年29期论文，是一篇关于保绿技术论文,保脆技术论文,蔬菜腌制论文,食品安全导刊2019年29期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全导刊2019年29期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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