廖星：南京地域饮食文化视域下的特征及流变——以“南京鸭肴为例”论文

本文主要研究内容

作者廖星（2019）在《南京地域饮食文化视域下的特征及流变——以“南京鸭肴为例”》一文中研究指出：饮食文化能充分反映社会文明的发展状态。对特定时期饮食文化的研究,可以深入了解社会发展特征。文章在对南京鸭肴发展的总结中,阐释南京地区的食鸭风尚,揭示南京鸭肴对于南京社会发展所体现的意义和价值。

Abstract

yin shi wen hua neng chong fen fan ying she hui wen ming de fa zhan zhuang tai 。dui te ding shi ji yin shi wen hua de yan jiu ,ke yi shen ru le jie she hui fa zhan te zheng 。wen zhang zai dui na jing ya yao fa zhan de zong jie zhong ,chan shi na jing de ou de shi ya feng shang ,jie shi na jing ya yao dui yu na jing she hui fa zhan suo ti xian de yi yi he jia zhi 。

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论文详细介绍

论文作者分别是来自大众文艺的廖星，发表于刊物大众文艺2019年07期论文，是一篇关于南京鸭肴论文,饮食文化论文,特征论文,大众文艺2019年07期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自大众文艺2019年07期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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