作者姜继平,黄永春,黄承都,杨锋（2019）在《水力空化强化H2O2-Vc体系糖汁脱色的研究》一文中研究指出：为研究孔板水力空化对H2O2-Vc体系糖汁脱色的影响,考察了糖汁浓度、Vc用量、过氧化氢用量和空化时间对糖汁脱色率的影响。结果表明:孔板水力空化对糖汁脱色起到了很好的强化作用,提高了糖汁脱色率;糖汁脱色的最佳工艺条件为糖汁浓度35%、Vc用量48mL、过氧化氢用量43mL、空化时间6min,在此条件下糖汁脱色率为60.3%,明显高于无水力空化条件下H2O2-Vc体系的糖汁脱色率（42.9%）,为糖汁脱色技术提供了参考依据。
wei yan jiu kong ban shui li kong hua dui H2O2-Vcti ji tang zhi tuo se de ying xiang ,kao cha le tang zhi nong du 、Vcyong liang 、guo yang hua qing yong liang he kong hua shi jian dui tang zhi tuo se lv de ying xiang 。jie guo biao ming :kong ban shui li kong hua dui tang zhi tuo se qi dao le hen hao de jiang hua zuo yong ,di gao le tang zhi tuo se lv ;tang zhi tuo se de zui jia gong yi tiao jian wei tang zhi nong du 35%、Vcyong liang 48mL、guo yang hua qing yong liang 43mL、kong hua shi jian 6min,zai ci tiao jian xia tang zhi tuo se lv wei 60.3%,ming xian gao yu mo shui li kong hua tiao jian xia H2O2-Vcti ji de tang zhi tuo se lv （42.9%）,wei tang zhi tuo se ji shu di gong le can kao yi ju 。
论文作者分别是来自中国调味品的姜继平,黄永春,黄承都,杨锋，发表于刊物中国调味品2019年11期论文，是一篇关于水力空化论文,糖汁论文,脱色论文,体系论文,中国调味品2019年11期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国调味品2019年11期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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