武朋：面包的吸声性能论文

本文主要研究内容

作者武朋,张晗,李若彤,杨帅,黄映洲（2019）在《面包的吸声性能》一文中研究指出：多孔材料因其优异的吸声性能在声学领域有深入的研究和广泛的应用。面包作为一种典型的多孔材料,其声学性能少有人关注。本文探究了面包制备工艺的对其声学性能的影响规律。本文主要通过研究酵母菌用量,发酵时间,厚度,面水比例,面筋强度的不同来探究对其吸声效率的影响。实验结果表明:实验用量酵母菌4g,发酵时间40min为宜,在此条件上,增加厚度,面水比例,面筋强度可以进一步增强吸收率,增强面包品质。

Abstract

duo kong cai liao yin ji you yi de xi sheng xing neng zai sheng xue ling yu you shen ru de yan jiu he an fan de ying yong 。mian bao zuo wei yi chong dian xing de duo kong cai liao ,ji sheng xue xing neng shao you ren guan zhu 。ben wen tan jiu le mian bao zhi bei gong yi de dui ji sheng xue xing neng de ying xiang gui lv 。ben wen zhu yao tong guo yan jiu jiao mu jun yong liang ,fa jiao shi jian ,hou du ,mian shui bi li ,mian jin jiang du de bu tong lai tan jiu dui ji xi sheng xiao lv de ying xiang 。shi yan jie guo biao ming :shi yan yong liang jiao mu jun 4g,fa jiao shi jian 40minwei yi ,zai ci tiao jian shang ,zeng jia hou du ,mian shui bi li ,mian jin jiang du ke yi jin yi bu zeng jiang xi shou lv ,zeng jiang mian bao pin zhi 。

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论文详细介绍

论文作者分别是来自物理与工程的武朋,张晗,李若彤,杨帅,黄映洲，发表于刊物物理与工程2019年S1期论文，是一篇关于面包论文,多孔材料论文,吸声论文,品质论文,物理与工程2019年S1期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自物理与工程2019年S1期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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