周毅文：食品中亚硝酸盐的测定方法研究进展论文

本文主要研究内容

作者周毅文,黄世杰,吴俊星,林映玲,潘志涛,林汝娟,叶京达,陈忻,许锋（2019）在《食品中亚硝酸盐的测定方法研究进展》一文中研究指出：亚硝酸盐作为一种食品添加剂,经常添加到食品中,人们在日常生活中都不可避免地摄入亚硝酸盐。亚硝酸盐有强烈的毒性以及致癌作用,过度食用会对身体造成损害。着重介绍了亚硝酸盐的危害、来源及在其国内外的测试方法,主要包括光度法、色谱法、电化学法、滴定法和快速检测法等,并对今后的研究作了展望。随着人们对健康的重视,更准确、更便捷、更快速的检测手段将会出现。

Abstract

ya xiao suan yan zuo wei yi chong shi pin tian jia ji ,jing chang tian jia dao shi pin zhong ,ren men zai ri chang sheng huo zhong dou bu ke bi mian de she ru ya xiao suan yan 。ya xiao suan yan you jiang lie de du xing yi ji zhi ai zuo yong ,guo du shi yong hui dui shen ti zao cheng sun hai 。zhao chong jie shao le ya xiao suan yan de wei hai 、lai yuan ji zai ji guo nei wai de ce shi fang fa ,zhu yao bao gua guang du fa 、se pu fa 、dian hua xue fa 、di ding fa he kuai su jian ce fa deng ,bing dui jin hou de yan jiu zuo le zhan wang 。sui zhao ren men dui jian kang de chong shi ,geng zhun que 、geng bian jie 、geng kuai su de jian ce shou duan jiang hui chu xian 。

论文参考文献

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论文详细介绍

论文作者分别是来自广州化工的周毅文,黄世杰,吴俊星,林映玲,潘志涛,林汝娟,叶京达,陈忻,许锋，发表于刊物广州化工2019年20期论文，是一篇关于亚硝酸盐论文,研究进展论文,检测方法论文,广州化工2019年20期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自广州化工2019年20期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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