作者高璇,罗宝龙,张艳,倪永清（2019）在《新疆塔城地区传统酸马奶中Lactobacillus的分离鉴定及其耐药谱分析》一文中研究指出：[目的]通过对新疆塔城地区传统发酵酸马奶中Lactobacillus的分离鉴定和耐药谱分析,确定乳杆菌组成及其安全性。[方法]采用梯度稀释涂平板法分离,结合生理生化、属引物和16S rRNA基因扩增进行鉴定。[结果]从7份传统酸马奶中鉴定得到20株乳杆菌,L.plantarum为优势种。所有菌株对万古霉素具有耐受性,多重耐药菌株占85%。[结论]传统酸马奶中蕴含优良的微生物菌种资源,值得进一步研发和保护。
[mu de ]tong guo dui xin jiang da cheng de ou chuan tong fa jiao suan ma nai zhong Lactobacillusde fen li jian ding he nai yao pu fen xi ,que ding ru gan jun zu cheng ji ji an quan xing 。[fang fa ]cai yong ti du xi shi tu ping ban fa fen li ,jie ge sheng li sheng hua 、shu yin wu he 16S rRNAji yin kuo zeng jin hang jian ding 。[jie guo ]cong 7fen chuan tong suan ma nai zhong jian ding de dao 20zhu ru gan jun ,L.plantarumwei you shi chong 。suo you jun zhu dui mo gu mei su ju you nai shou xing ,duo chong nai yao jun zhu zhan 85%。[jie lun ]chuan tong suan ma nai zhong wen han you liang de wei sheng wu jun chong zi yuan ,zhi de jin yi bu yan fa he bao hu 。
论文作者分别是来自安徽农业科学的高璇,罗宝龙,张艳,倪永清，发表于刊物安徽农业科学2019年10期论文，是一篇关于酸马奶论文,乳杆菌论文,鉴定论文,耐药谱论文,安徽农业科学2019年10期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自安徽农业科学2019年10期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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