作者林德慧,邵红军,杨兴斌(2019)在《PBL-CBT教学模式在“食品化学”课程教学中的应用与探索》一文中研究指出:改变传统的教学模式,让课堂充满活力,激发学生的学习兴趣,从而增强"食品化学"的课堂理论教学效果,是"食品化学"课堂理论教学面临的主要问题。将问题导向教学模式和案例分析教学模式有机结合起来,对"食品化学"课堂理论教学的改革进行探索。通过这些教学改革,促进了教师与学生双向提升,收到了显著成效。
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论文作者分别是来自农产品加工的林德慧,邵红军,杨兴斌,发表于刊物农产品加工2019年12期论文,是一篇关于食品化学论文,教学模式论文,教学模式论文,农产品加工2019年12期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自农产品加工2019年12期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。
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