贾娟：基于现代学徒制下“食品添加剂应用技术”课程实训项目设计与实施论文

本文主要研究内容

作者贾娟,王婷婷（2019）在《基于现代学徒制下“食品添加剂应用技术”课程实训项目设计与实施》一文中研究指出：现代学徒制的试点工作是职业教育内涵建设与提升的重要组成部分,是深化产教融合、校企合作的重要途径之一[1]。课程的建设一直是试点工作的核心内容,以"食品添加剂应用技术"这门理论联系实践非常紧密的课程为例,重点阐述现代学徒制下课程实训项目的设计与实施。

Abstract

xian dai xue tu zhi de shi dian gong zuo shi zhi ye jiao yo nei han jian she yu di sheng de chong yao zu cheng bu fen ,shi shen hua chan jiao rong ge 、jiao qi ge zuo de chong yao tu jing zhi yi [1]。ke cheng de jian she yi zhi shi shi dian gong zuo de he xin nei rong ,yi "shi pin tian jia ji ying yong ji shu "zhe men li lun lian ji shi jian fei chang jin mi de ke cheng wei li ,chong dian chan shu xian dai xue tu zhi xia ke cheng shi xun xiang mu de she ji yu shi shi 。

论文参考文献

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[3].食品加工技术专业《食品添加剂应用技术》课程改革探索[J]. 贾娟,马利平. 漯河职业技术学院学报.2013(02)

[4].《食品添加剂应用技术》高职课程开发与设计——基于工作过程系统化的实证研究[J]. 齐明. 高教学刊.2016(22)

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[7].《食品添加剂应用技术》课程实践性教学改革研究[J]. 薛超辉,侯振健,岳春,袁乐. 饮食科学.2018(06)

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[9].《食品添加剂应用技术》课程项目化教学实践与探索[J]. 李艳霞,贾韶千,吴君艳. 中小企业管理与科技(下旬刊).2013(12)

[10].高职“食品添加剂应用技术”课程的教学与改革[J]. 侯婷. 中国校外教育.2013(12)

论文详细介绍

论文作者分别是来自农产品加工的贾娟,王婷婷，发表于刊物农产品加工2019年12期论文，是一篇关于现代学徒制论文,食品添加剂应用技术论文,课程论文,实训项目论文,设计论文,实施论文,农产品加工2019年12期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农产品加工2019年12期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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