王东：体验式教学在烹饪专业教学中的运用研究论文

本文主要研究内容

作者王东,杜月红（2019）在《体验式教学在烹饪专业教学中的运用研究》一文中研究指出：体验式教学是21世纪新兴的一种教学法。它的特点在于让学生在实践操作中领悟、体会知识的内涵,从而达到学习知识的目的。通过这种学习方法,能够让学生更快更好地掌握知识,同时通过动手活动增加学习的乐趣,培养学生学习的兴趣。在烹饪专业教学中运用体验式教学,能够有效提高学生的学习效率,培养学生良好的创新思维和学生自主学习能力、动手动脑能力。

Abstract

ti yan shi jiao xue shi 21shi ji xin xing de yi chong jiao xue fa 。ta de te dian zai yu rang xue sheng zai shi jian cao zuo zhong ling wu 、ti hui zhi shi de nei han ,cong er da dao xue xi zhi shi de mu de 。tong guo zhe chong xue xi fang fa ,neng gou rang xue sheng geng kuai geng hao de zhang wo zhi shi ,tong shi tong guo dong shou huo dong zeng jia xue xi de le qu ,pei yang xue sheng xue xi de xing qu 。zai peng ren zhuan ye jiao xue zhong yun yong ti yan shi jiao xue ,neng gou you xiao di gao xue sheng de xue xi xiao lv ,pei yang xue sheng liang hao de chuang xin sai wei he xue sheng zi zhu xue xi neng li 、dong shou dong nao neng li 。

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论文详细介绍

论文作者分别是来自江苏教育研究的王东,杜月红，发表于刊物江苏教育研究2019年Z6期论文，是一篇关于体验式教学论文,烹饪专业论文,烹饪教学论文,江苏教育研究2019年Z6期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自江苏教育研究2019年Z6期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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