郝佳：红曲色素生物合成、制粒及其理化性质研究进展论文

本文主要研究内容

作者郝佳,范丽影,许朵霞,袁英髦,王少甲,覃爱红,曹雁平（2019）在《红曲色素生物合成、制粒及其理化性质研究进展》一文中研究指出：红曲色素是由微生物发酵生产的天然功能性色素,具有着色自然、安全性高等优点。该文综述了红曲色素的组成、生物合成途径、喷雾干燥微胶囊制粒、理化性质的最新研究进展,旨在进一步对红曲色素的研究提供理论依据与实际生产借鉴。

Abstract

gong qu se su shi you wei sheng wu fa jiao sheng chan de tian ran gong neng xing se su ,ju you zhao se zi ran 、an quan xing gao deng you dian 。gai wen zeng shu le gong qu se su de zu cheng 、sheng wu ge cheng tu jing 、pen wu gan zao wei jiao nang zhi li 、li hua xing zhi de zui xin yan jiu jin zhan ,zhi zai jin yi bu dui gong qu se su de yan jiu di gong li lun yi ju yu shi ji sheng chan jie jian 。

论文参考文献

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论文详细介绍

论文作者分别是来自粮食与食品工业的郝佳,范丽影,许朵霞,袁英髦,王少甲,覃爱红,曹雁平，发表于刊物粮食与食品工业2019年05期论文，是一篇关于红曲色素论文,生物合成论文,喷雾干燥制粒论文,理化性质论文,粮食与食品工业2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自粮食与食品工业2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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