李杨：“食品理化检验技术”课程教学改革的探索与实践论文

本文主要研究内容

作者李杨,彭小燕,叶丹榕,陈加凤（2019）在《“食品理化检验技术”课程教学改革的探索与实践》一文中研究指出：通过讨论"食品理化检验技术"课程教学过程中存在的问题,阐述该课程改革的必要性。根据"食品理化检验技术"的课程特点,从改革教学方法、优化教学手段、改进考核方式等方面进行课程改革,力求通过改革让学生较好地掌握实验操作技能,使其成为具有专业知识背景和掌握食品检测方法的一线的技术技能型人才。

Abstract

tong guo tao lun "shi pin li hua jian yan ji shu "ke cheng jiao xue guo cheng zhong cun zai de wen ti ,chan shu gai ke cheng gai ge de bi yao xing 。gen ju "shi pin li hua jian yan ji shu "de ke cheng te dian ,cong gai ge jiao xue fang fa 、you hua jiao xue shou duan 、gai jin kao he fang shi deng fang mian jin hang ke cheng gai ge ,li qiu tong guo gai ge rang xue sheng jiao hao de zhang wo shi yan cao zuo ji neng ,shi ji cheng wei ju you zhuan ye zhi shi bei jing he zhang wo shi pin jian ce fang fa de yi xian de ji shu ji neng xing ren cai 。

论文参考文献

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论文详细介绍

论文作者分别是来自农产品加工的李杨,彭小燕,叶丹榕,陈加凤，发表于刊物农产品加工2019年01期论文，是一篇关于食品理化检验技术论文,理实一体化论文,项目教学法论文,农产品加工2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自农产品加工2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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