刘家麒：综述西式面点生产企业的日常产品质量控制论文

本文主要研究内容

作者刘家麒,陈凤平（2019）在《综述西式面点生产企业的日常产品质量控制》一文中研究指出：西式面点源于西方国家,它是以面粉、砂糖、黄油、鸡蛋等为主要原料,配以新鲜水果或调味品,经过多道加工工艺制成的具有一定色香味、且外形美观的食品。随着时代的发展,西式面点已进入大众消费的时代。本文就西式面点生产企业而言,综述了产品出厂前严格的质量控制,对其他企业产品的日常质量控制也具有一定的参考意义。目前,上海的食品生产企业有很

Abstract

xi shi mian dian yuan yu xi fang guo jia ,ta shi yi mian fen 、sha tang 、huang you 、ji dan deng wei zhu yao yuan liao ,pei yi xin xian shui guo huo diao wei pin ,jing guo duo dao jia gong gong yi zhi cheng de ju you yi ding se xiang wei 、ju wai xing mei guan de shi pin 。sui zhao shi dai de fa zhan ,xi shi mian dian yi jin ru da zhong xiao fei de shi dai 。ben wen jiu xi shi mian dian sheng chan qi ye er yan ,zeng shu le chan pin chu an qian yan ge de zhi liang kong zhi ,dui ji ta qi ye chan pin de ri chang zhi liang kong zhi ye ju you yi ding de can kao yi yi 。mu qian ,shang hai de shi pin sheng chan qi ye you hen

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论文详细介绍

论文作者分别是来自食品安全导刊的刘家麒,陈凤平，发表于刊物食品安全导刊2019年15期论文，是一篇关于,食品安全导刊2019年15期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全导刊2019年15期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。

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