作者高尊,宋继伟,尤丽新,谢春阳（2019）在《响应面法优化酶法辅助超声波提取毛葱水溶性多糖的工艺研究》一文中研究指出：以毛葱干粉为原料,采用响应面超声波辅助法考察pH、超声波处理时间和超声波功率对毛葱水溶性多糖得率的影响。得出提取的最佳工艺条件为pH5.0、超声波功率200 W、超声波处理时间40 min,毛葱水溶性多糖得率为15.23%,与超声波微波协同的方法相比,毛葱水溶性多糖得率提高了3.28%。
yi mao cong gan fen wei yuan liao ,cai yong xiang ying mian chao sheng bo fu zhu fa kao cha pH、chao sheng bo chu li shi jian he chao sheng bo gong lv dui mao cong shui rong xing duo tang de lv de ying xiang 。de chu di qu de zui jia gong yi tiao jian wei pH5.0、chao sheng bo gong lv 200 W、chao sheng bo chu li shi jian 40 min,mao cong shui rong xing duo tang de lv wei 15.23%,yu chao sheng bo wei bo xie tong de fang fa xiang bi ,mao cong shui rong xing duo tang de lv di gao le 3.28%。
论文作者分别是来自粮食与油脂的高尊,宋继伟,尤丽新,谢春阳，发表于刊物粮食与油脂2019年10期论文，是一篇关于毛葱论文,水溶性多糖论文,超声波辅助提取论文,响应面法论文,粮食与油脂2019年10期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自粮食与油脂2019年10期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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