福建农业科技2019年09期论文
:《福建农业科技》诚征稿件论文
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本文主要研究内容作者邱松林,阎光宇(2019)在《正交试验法优化菠菜营养挂面加工工艺》一文中研究指出:以菠菜粉及面粉等为主要原料,采用正交试验法确定菠菜护色工艺及菠菜营养挂面的...江铭福:真空糟制鲍鱼加工工艺研究论文
本文主要研究内容作者江铭福(2019)在《真空糟制鲍鱼加工工艺研究》一文中研究指出:研究鲍鱼真空槽制最佳加工工艺条件,采用单因素试验研究蒸制时间、真空槽制时间、真空槽制温度与槽...