核农学报2019年08期论文

本文主要研究内容作者钱佳敏,张进杰,徐大伦,楼乔明,杨文鸽,胡奇杰（2019）在《贮藏温度对炝蟹品质的影响》一文中研究指出：为阐明不同贮藏温度下炝蟹品质的变化和食用安全性,本试...

本文主要研究内容作者薛张芝,张洪超,丁源,徐晓蓉,李杨,李和生（2019）在《墨鱼缠卵腺糖蛋白的抗氧化及抑菌活性研究》一文中研究指出：为了探究墨鱼缠卵腺糖蛋白(CGG)的抗氧化...