农产品加工2019年09期论文

张沙沙：松茸风味物质研究进展及应用展望论文
本文主要研究内容作者张沙沙,罗晓莉,何容,张微思（2019）在《松茸风味物质研究进展及应用展望》一文中研究指出：综述了松茸中风味物质的研究现状,对目前研究报道的松茸中非挥发性风...
顾思远：松茸保鲜方法及深加工现状论文
本文主要研究内容作者顾思远,刘达玉,黄文刚,范文教,孙俊秀（2019）在《松茸保鲜方法及深加工现状》一文中研究指出：松茸是一种具有极高的药用价值与营养价值的菌类,也是一种丰富的...