紫薯论文

本文主要研究内容作者陈亚利（2019）在《紫薯花色苷分离及紫薯饮料加工工艺研究》一文中研究指出：紫薯作为一种优质的甘薯资源,一直是食品领域的研究热点,本文以紫薯为研究对象,首先...

本文主要研究内容作者田潇瑜,黄星奕,白竣文,吕日琴,孙兆燕（2019）在《基于近红外光谱技术的紫薯贮藏期间花青素含量检测》一文中研究指出：紫薯采后贮藏过程中,受环境因素影响,紫...