本文主要研究内容作者李娟,葛斌权,许雪儿,尹仁文,鲁振杰,胡卫成,陈阳,冯芾,余培斌,陈正行(2019)在《基于高压微通道粉碎技术的全藕汁制备及其稳定性研究》一文中研究指出:通...
本文主要研究内容作者孟祥忍,王恒鹏,谢静,屠明亮,吴鹏,陈胜姝,高子武,李武,时浩然(2019)在《真空低温烹饪对牛肉微观结构与理化性质的影响》一文中研究指出:为探究不同真空低...
本文主要研究内容作者刘富明,母婷婷,王彩霞,李诚,蒲至恩(2019)在《蓝色和紫色小麦多酚提取物的体外抗氧化活性评价》一文中研究指出:为研究蓝色和紫色小麦多酚的体外抗氧化活性,...
本文主要研究内容作者姚艳艳,刘心田,常丽荣,钱浩,王晓辉,车建锋,李长青(2019)在《鲍鱼肠道海带降解菌株的筛选、鉴定及粗酶学性质研究》一文中研究指出:从皱纹盘鲍肠道中筛选出...
本文主要研究内容作者李彬彬,宋桂森,全鑫杰,蒲艳,徐晔,牛淑慧,敖晓琳,陈淑娟,何利,刘书亮,杨勇(2019)在《屎肠球菌Ef2的安全性评估及其产生物胺氧化酶培养和诱导条件的优...
本文主要研究内容作者查飞,王洲,薛正莲,蒋雪彪,纪国辉(2019)在《副溶血性弧菌生物膜形成及表面活性剂的影响》一文中研究指出:研究了副溶血性弧菌在不同温度、pH值及NaCl浓...