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2019第四届食品科学与营养工程国际会议2019-08-12论文
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李妙:天然果蔬酵液的理化特性及其发酵过程的监测论文
本文主要研究内容作者李妙,宋昊(2019)在《天然果蔬酵液的理化特性及其发酵过程的监测》一文中研究指出:果蔬天然酵液为果蔬经过天然发酵过程得到的发酵液,将水果、蔬菜等食用材料,...