中国乳品工业2019年09期论文

本文主要研究内容作者陈磊,田芳,毛颖异,蔡小堃,杨颖,庄柯瑾,冯晓涵,赵艳荣,张微（2019）在《乳蛋白中可利用赖氨酸及其封闭产物含量的测定》一文中研究指出：乳蛋白在热处理条件...