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食品安全导刊2019年11期论文
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本文主要研究内容作者冯云龙(2019)在《浅析西餐工艺教学中对学生创新能力的培养》一文中研究指出:改革开放以来,我国社会经济发展迅速,与国际间的交流越来越频繁,人们物质生活水平...
潘振辉:广式月饼的研究进展与思考论文
本文主要研究内容作者潘振辉,杨红,邓元达,刘晓艳,白卫东(2019)在《广式月饼的研究进展与思考》一文中研究指出:探究广式月饼原料、生产技术、工业化与新型广式月饼四个模块的现状...