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食品与发酵科技2019年03期论文
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韩文静:利用味精及副产品发酵产聚谷氨酸条件研究论文
本文主要研究内容作者韩文静,梁颖超,张广昊,张国峰,曹雪,陶进,李义(2019)在《利用味精及副产品发酵产聚谷氨酸条件研究》一文中研究指出:以枯草芽孢杆菌为出发菌株,利用味精副...