中国食品学报2019年01期论文

本文主要研究内容作者（2019）在《《中国食品学报》连续7年被美国《工程索引》(EI)收录》一文中研究指出：2019年新年伊始,《中国食品学报》杂志社传来佳讯!《中国食品学报》...

本文主要研究内容作者刘美娟,吴本刚,潘忠礼,马海乐（2019）在《胡萝卜丁催化式红外干法杀青同步脱水试验及动力学研究》一文中研究指出：对胡萝卜丁催化式红外干法杀青同步脱水技术进...

本文主要研究内容作者许女,贾瑞娟,陈旭峰,张浩,王如福（2019）在《鸡腿菇子实体多糖的体内、体外抗氧化活性》一文中研究指出：以VC为对照,研究鸡腿菇多糖的体外、体内抗氧化活性...