本文主要研究内容作者胡卫红(2019)在《茶树菇不同配方的不同培养条件的研究》一文中研究指出:通过对比不同配方、培养条件下的各项数据,分析茶树菇的生长情况,通过实验对比,使结果...
本文主要研究内容作者丁娅娜(2019)在《食品课程中对营养学教学的反思》一文中研究指出:对营养学的教学进行反思可以帮助教师进一步成长,但是调查显示,教师的营养学的教学反思并没有...
本文主要研究内容作者赵秀艳(2019)在《食用香精在烘焙食品中的应用》一文中研究指出:烘培在大多数国家都是很普遍的烹饪方式。在中国,烘培可以说是一个外来词,源于"ba...
本文主要研究内容作者王亮,王俊丁,陈秋羽(2019)在《微波技术在食品工业中的应用探析》一文中研究指出:作为一种清洁的加热形式,微波被广泛运用于食品工业,尤其是在调味品加热、杀...
本文主要研究内容作者米兰,刘煜琛,蒋玉梅,李霁昕,王婧,金凤(2019)在《葡萄酒渣酿造果醋的工艺优化及品质特性分析》一文中研究指出:为制成风味独特的果醋饮料,本试验对利用葡萄...
本文主要研究内容作者邱志强,孟博威,林雨仙,陈铄(2019)在《高校大学生外卖剩余食物垃圾分类处理现状研究》一文中研究指出:目前,我国大学粮食浪费现象突出,造成了对自然资源的极...