中国油脂2019年02期论文

本文主要研究内容作者冯红霞,常云鹤,岑顺友,周笑犁,刘晓燕,马立志（2019）在《水代法制备核桃油过程中微波破乳工艺的优化》一文中研究指出：以水代法提取核桃油过程中产生的乳状液...

本文主要研究内容作者蔡沁玥,付本宁,徐丹萍,文秋萍,蒲彪（2019）在《不同采收期对竹叶花椒籽品质的影响》一文中研究指出：采用国家标准方法对四川两个产地不同采收期的竹叶花椒籽理...

本文主要研究内容作者张琳,肖建辉,涂瑾,牛丽亚（2019）在《利用蜂蜡制备菜籽油基凝胶油的研究》一文中研究指出：以菜籽油为基料油,添加一定量的蜂蜡,采用加热搅拌和冷却的方法制备...

本文主要研究内容作者王瑶,牛立新,白章振,张晓骁,张延龙,王宁（2019）在《元宝枫翅果3种活性成分及抗氧化能力研究》一文中研究指出：对元宝枫翅果的果翅、种皮、仁粕中的总酚、缩...

本文主要研究内容作者孙禹凡,齐宝坤,廖一,胡淼,钟明明,李红,李杨（2019）在《水酶法豆渣对饼干品质及消化性影响的研究》一文中研究指出：以水酶法豆渣粉为原料,制成豆渣饼干,研...