本文主要研究内容作者赫彬彬(2019)在《大菱鲆源蜂房哈夫尼亚菌群体感应halI/halR基因表达及其抑制剂的研究》一文中研究指出:研究表明,致腐微生物的腐败特性表达与群体感应...
本文主要研究内容作者李涛(2019)在《蓝蛤酶解液风味物质组成及光催化风味改善技术研究》一文中研究指出:蓝蛤是盛产于我国沿海的一种低值贝类,富含呈味氨基酸,是生产海鲜调味基料的...
本文主要研究内容作者魏美林(2019)在《G6PDH调控的活性氧代谢在苯并噻重氮诱导苹果果实抗青霉病中的作用机理》一文中研究指出:本文以“金冠”苹果果实为材料,采后用苯并噻重氮...
本文主要研究内容作者张梦媛(2019)在《MeJA对采后苹果果实品质和乙烯生物合成及其信号转导途径关键基因表达的影响》一文中研究指出:茉莉酸类物质(JAs)和乙烯在果实成熟的过...
本文主要研究内容作者陈延儒(2019)在《采后硝普钠处理对苹果果实品质、莽草酸和苯丙烷代谢途径的影响》一文中研究指出:衰老和腐烂是加速苹果果实采后品质劣变和烂损的重要原因。硝普...
本文主要研究内容作者纪秀凤(2019)在《红树莓籽中低聚原花青素纯化鉴定及其微胶囊化研究》一文中研究指出:红树莓籽是蔷薇科植物红树莓成熟的种子,常因丢弃而造成资源浪费,开发和利...
本文主要研究内容作者梅永超(2019)在《大菱鲆源蜂房哈夫尼亚菌群体感应基因halI/R的克隆、表达及功能初析》一文中研究指出:蜂房哈夫尼亚菌(Hafniaalvei)是一种杆...