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本文主要研究内容作者骆菲菲（2019）在《HPLC法测定食品蜜饯中乙酰磺胺酸钾》一文中研究指出：蜜饯是一种比较常见的固体食品,独特的口味深受人们的喜欢。本文对蜜饯中乙酰磺胺酸钾...
![印文化：烹饪过程当中的安全问题探讨论文]()
本文主要研究内容作者印文化（2019）在《烹饪过程当中的安全问题探讨》一文中研究指出：在烹饪的过程当中,我们不仅仅要重视菜肴的色、香、味,更要重视菜肴的食品安全,保证菜肴营养、...
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本文主要研究内容作者徐琳,陈国烽,冯辉,张宇,胡津津（2019）在《蒸馏法测榨菜中二氧化硫含量的不确定度》一文中研究指出：根据国家标准GB5009.34-2016《食品安全国家...
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本文主要研究内容作者刘琼霞,林秀文,吉薇,谢婕,梁岳,冯丽娜（2019）在《家庭烹饪方式对鱼类营养价值的影响》一文中研究指出：鱼类是优质蛋白和不饱和脂肪酸的重要来源。鱼类经过烹...
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本文主要研究内容作者董榕贵,陈朝欢,马凯（2019）在《QuEChERS-高效液相色谱串联质谱法测定花生中的烯草酮》一文中研究指出：建立一种高效液相色谱串联质谱法测定花生中烯草...
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本文主要研究内容作者李艳芳,杨晚晴,韦艳琳,杨彦荣（2019）在《食品微生物检验样品采集和保存的相关问题与检验》一文中研究指出：为了确保食品的安全,应该尽可能避免食品受到微生物...
![邵栋梁：高效液相色谱法测定花生油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度评定论文]()
本文主要研究内容作者邵栋梁（2019）在《高效液相色谱法测定花生油中黄曲霉毒素B1含量的不确定度评定》一文中研究指出：黄曲霉毒素（Aflatoxins）是一组化学结构类似的化合...
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本文主要研究内容作者张雪颖（2019）在《浅述臭氧的灭菌效能》一文中研究指出：臭氧是氧气的同素异形体。它通常是由分子氧（O2）与化学物质的相互作用、闪电期间的放电或太阳产生的短...
![陈建业：瓯海区市售水果、蔬菜中有机磷、拟除虫菊酯类农药残留分析论文]()
本文主要研究内容作者陈建业,管克,詹珍洁,章忠辉（2019）在《瓯海区市售水果、蔬菜中有机磷、拟除虫菊酯类农药残留分析》一文中研究指出：本文旨在了解瓯海区市售水果、蔬菜中有机磷...
![胡徽祥：红外光谱分析技术在调味品检测中的应用效果评价论文]()
本文主要研究内容作者胡徽祥（2019）在《红外光谱分析技术在调味品检测中的应用效果评价》一文中研究指出：运用大厂家生产的光谱仪和定量分析软件,对调味品行业中最常见的醋和酱油进行...
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本文主要研究内容作者黄英杰,许娜,常南（2019）在《我国饮料包装行业现状及发展趋势》一文中研究指出：随着我国经济水平的高速发展,人民生活水平不断提高,饮料行业得到了迅速的发展...
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本文主要研究内容作者范翠翠,张春宇,徐长隆,王雅丽（2019）在《发酵乳杆菌(HCS08-002)通便功效试验》一文中研究指出：目的:建立小鼠便秘模型,考察发酵乳杆菌的通便效果...
