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本文主要研究内容作者王花俊,王聚奎,侯佩,张峻松,马慧洋（2019）在《胡萝卜籽提取物挥发性成分分析》一文中研究指出：为阐明胡萝卜籽中的挥发性成分组成,实验利用超临界CO2流体...
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本文主要研究内容作者邱朝坤,范露,张倩倩（2019）在《宣恩火腿加工过程中脂肪变化分析》一文中研究指出：通过测定脂肪酸价、过氧化值、羰基价和TBA值等反映宣恩火腿加工过程中脂肪...
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本文主要研究内容作者戚馨月,田兴国,汪海峰,周建新（2019）在《花生壳乙醇提取物(EEPH)抗细菌作用差异性研究》一文中研究指出：通过平板计数法、滤纸片法和生长曲线法测定了花...
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本文主要研究内容作者舒丹阳,谢瑾,崔春（2019）在《微生物发酵法制备高纯度水苏糖的研究》一文中研究指出：以草石蚕为原料,探讨了黑曲霉、米曲霉、干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌、鼠李糖乳...
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本文主要研究内容作者张珍,杨秦,肖洪,史晶晶,金玉成,刘士健（2019）在《响应面法优化提取香菜根中总黄酮的工艺研究》一文中研究指出：目的:采用响应面法优化香菜根中总黄酮的提取...
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本文主要研究内容作者豆康宁,孟宏昌,王飞,石晓（2019）在《微生物发酵法改良甘草感官品质的研究》一文中研究指出：研究了微生物乳酸菌和酵母菌在二次发酵法下改良甘草提取液的感官品...
