熟制论文

  • 王静:速冻熟制板栗仁工艺研究论文

    王静:速冻熟制板栗仁工艺研究论文

    本文主要研究内容作者王静(2019)在《速冻熟制板栗仁工艺研究》一文中研究指出:熟制板栗仁因其香味浓郁、口感软糯、营养丰富,深受消费者喜爱。对速冻熟制板栗仁的加工工艺及关键技术...