保鲜论文

本文主要研究内容作者王霆,毕阳,贠建民（2019）在《臭氧熏蒸处理对金针菇采后贮藏品质及抗氧化能力的影响》一文中研究指出：探究臭氧熏蒸处理对金针菇采后贮藏品质及抗氧化能力的影响...

本文主要研究内容作者徐灿（2019）在《水培生菜自动包装装置的设计与研究》一文中研究指出：设施园艺的开展能够解决食物短缺、食品安全、果蔬季节性和地域性等难题。而生菜作为当下设施...

本文主要研究内容作者李金龙,闫文义,张慧,董延龙,许春梅,李岩,贾云鹤,刘思宇（2019）在《毛葱的保鲜贮藏技术初探》一文中研究指出：毛葱具有很高的营养和医疗价值,但受生理特性...

本文主要研究内容作者齐明星,陈兆星,周耀振,张洪铭,夏长秀,娄伟,张丽艳,彭龙,刘英赣,张祖铭,张油兵,李梦媛,魏钦钦,严翔（2019）在《20%抑霉唑水乳剂对赣南脐橙贮藏期病...

本文主要研究内容作者贾利霞（2019）在《马铃薯贮藏及保鲜技术》一文中研究指出：目前,陕北榆林马铃薯种植面积已超过300万亩,鲜薯总产量接近300万吨,折粮总产量近50万吨,已...

本文主要研究内容作者巴良杰,马立志,余磊,李江阔,曹森,庞俊晓（2019）在《乙醇熏蒸结合乙烯吸附剂对蓝莓保鲜效果的影响》一文中研究指出：目的研究乙醇熏蒸结合乙烯吸附剂对蓝莓保...

本文主要研究内容作者张宝香,赵滢,秦红艳,刘迎雪,范书田,路文鹏（2019）在《1-MCP不同处理浓度对不同品种软枣猕猴桃果实贮藏效果的影响(一)》一文中研究指出：以软枣猕猴桃...

本文主要研究内容作者赵厚菲（2019）在《基于肉桂醛和溶菌酶的复合涂膜的制备及性能研究》一文中研究指出：随着绿色食品的日渐兴起,化学防腐剂的安全性逐渐引起了质疑,生物保鲜剂、天...

本文主要研究内容作者王胜宝,赵文洋,孙瑞泽,张耀玲,王艳龙,陈永刚,黄重（2019）在《丙酸钠处理对桑葚保鲜效果的研究初探》一文中研究指出：桑椹成熟期短、上市集中,加之果实柔软...

本文主要研究内容作者甄泽康,付铮,闫铭铭（2019）在《浅谈果蔬的低温保鲜技术》一文中研究指出：果蔬生产在我国农业生产中占有重要地位,随着人民生活水平的不断提高,以及健康观念的...

本文主要研究内容作者吕永平,贾敬敏,董井云（2019）在《防腐剂对符离集烧鸡保鲜效果的研究》一文中研究指出：鲜烧鸡、真空包装鲜烧鸡、巴氏杀菌烧鸡、高温高压杀菌烧鸡经生物防腐剂N...

本文主要研究内容作者徐嘉,丁程元,佟璐（2019）在《现代物流技术在食用菌储藏保鲜中的应用》一文中研究指出：食用菌是指能够被人类食用的大型真菌,目前世界上已经发现了5000多种...

本文主要研究内容作者刘小林,陈进,顾颖慧（2019）在《不同浓度原花青素对青州蜜桃保鲜效果的影响》一文中研究指出：用不同浓度的原花青素溶液作为保鲜剂,对青州蜜桃进行覆膜处理30...

本文主要研究内容作者朱晓琼,高霞,弓志青,李晓,王文亮（2019）在《草菇保鲜与加工工艺研究进展》一文中研究指出：草菇(Volvariellavolvacea)具有较高的营养和...

本文主要研究内容作者吴富旺,何业懿,黄婵婵,陈慧敏,汪跃华（2019）在《13种植物精油对香蕉保鲜作用的初步研究》一文中研究指出：选取丁香花蕾油、香芹酚、柠檬醛、薄荷精油等13...

本文主要研究内容作者姚睿娟,张正周（2019）在《包装设计在食品工业中的应用研究进展》一文中研究指出：通过对食品工业中包装设计相关文献的检索、梳理及分析,综述了包装设计在食品工...

本文主要研究内容作者李奉国,徐程程,李冠喜（2019）在《壳聚糖基复合茶多酚衍生物涂膜保鲜技术在平菇保鲜中的应用》一文中研究指出：[目的]优化壳聚糖基复合茶多酚衍生物涂膜保鲜技...

本文主要研究内容作者周葵,张雅媛,游向荣,王颖,李明娟,卫萍（2019）在《木薯块根贮藏保鲜的影响因素及保鲜技术研究进展》一文中研究指出：简述了组织结构特性、采后生理特性、酶、...

本文主要研究内容作者吴美琦,徐林阳,王惠,傅嘉潞,顾莹怡（2019）在《校园水果配送中的保鲜问题及其对策研究》一文中研究指出：随着人们生活水平的提高,水果成了日常生活中必不可少...

本文主要研究内容作者孙同辉,陈洁,许飞,陈玲（2019）在《年糕贮藏期间保鲜及品质的研究》一文中研究指出：为了研究年糕贮藏期间保鲜及品质的变化,采用水浴灭菌工艺对年糕进行处理,...