食品安全导刊2019年03期论文

本文主要研究内容作者王举（2019）在《食品理化检验分析的质量管控探析》一文中研究指出：食品理化检验分析工作的开展,能够检测出食品中的有害物质,为确保其实施效果,需要积极开展质...

本文主要研究内容作者佘树周（2019）在《乳品加工厂设计审查的主要问题探讨》一文中研究指出：乳品加工厂是乳制品卫生、质量以及安全的保障,所以说设计审查工作在乳品加工厂起着关键性...

本文主要研究内容作者阿米妮古丽阿不来孜,乌斯曼阿不来孜（2019）在《基层畜产品质量安全面临的新问题和新挑战》一文中研究指出：我国是生产与加工畜牧产品的大国,随着生产和贸易的飞...

本文主要研究内容作者张恒,马月萍（2019）在《蔬菜农药残留快速检测实验室内部质量控制》一文中研究指出：在我国,食品安全工作依然在社会工作中占主要地位。在长期的发展历史中,食品...

本文主要研究内容作者向青燕,刘思宇,张艳（2019）在《类咖啡产品的研究现状》一文中研究指出：类咖啡产品具有咖啡的口感和风味,但不含或少含咖啡因,常饮有利尿、健胃、降压、降糖等...

本文主要研究内容作者孙娅芸,陈维伟,李金花,王亮,付兴亚（2019）在《气相色谱法测定番茄有机磷多种农药残留分析》一文中研究指出：本文对气相色谱法检测番茄中的有机磷农药残留量的...

本文主要研究内容作者黄凌智（2019）在《基于荧光光谱检测的食品安全探讨》一文中研究指出：随着我国经济的发展,人们在生活水平提高以后,更加关注食品使用安全。对于食品检测,除了在...

本文主要研究内容作者刘佳（2019）在《食品分析及安全检测关键技术分析》一文中研究指出：事实证明在目前的情况下,食品安全问题已成为全球关注的问题。近年来,大众遇到了许多食品安全...

本文主要研究内容作者刘自琴（2019）在《基于专利分析红曲在食品中的应用进展》一文中研究指出：红曲霉菌是一种对人类有益的真菌,在我国应用非常广泛,如食品、药品、酿酒行业中都有红...

本文主要研究内容作者石嘉丽（2019）在《健身膳食的科学调配与发展趋势》一文中研究指出：本文简述了我国国民体质健康所存在的问题,提出了目前在我国主要的流行疾病,如:糖尿病、心血...

本文主要研究内容作者白晓州（2019）在《东汉时期的豆腐制作工艺》一文中研究指出：豆腐起源于西汉,但在东汉时期取得了突破性的发展,对于后世豆腐生产产生了深远的影响。追根溯源了解...

本文主要研究内容作者袁莹（2019）在《PCR技术在食品微生物检测中的应用》一文中研究指出：食品安全与人体健康、国计民生等密切相关,其中微生物是引起各种疾病的主要根源之一,如何...

本文主要研究内容作者胡牧（2019）在《快速检测方法在食品微生物检测中的应用》一文中研究指出：快速检测方法在食品微生物检测当中的利用对于维护食品安全表现出积极的意义。本文主要从...

本文主要研究内容作者徐梓杰（2019）在《食用菌的营养价值及产业发展态势综述》一文中研究指出：食用菌作为很受欢迎的且营养价值较高的食物,它的种类繁多,热量低,包含碳水化合物、脂...