食品论文

本文主要研究内容作者欧镇芳（2019）在《食品中铝含量检测方法的研究》一文中研究指出：随着现代科技的不断进步与发展,人们的保健与环境意识也愈强,也逐渐熟知铝的生物毒性,其中食品...

本文主要研究内容作者戴维斯塔克勒尔,玛丽恩内斯特尔,别应龙（2019）在《大品牌食品、食品系统及全球健康》一文中研究指出：谁支配着全球食品系统?总的来说世界食品系统被生产大品牌...

本文主要研究内容作者马会会,傅瑶,李莉,徐炜,朱晓露（2019）在《2012年-2017年连云港市市售食品食源性致病菌监测结果分析》一文中研究指出：目的掌握连云港市市售食品中食...

本文主要研究内容作者唐娜（2019）在《2017—2018年济宁城区市售食品中有机磷农药残留量监测分析》一文中研究指出：为了监测济宁市城区市售食品中有机磷农药污染情况及其残留量...

本文主要研究内容作者余霞（2019）在《三种不同离子多糖研究进展》一文中研究指出：多糖是一种天然大分子物质,根据电荷特性不同可分为阳离子多糖(如壳聚糖)、阴离子多糖(如海藻酸钠...

本文主要研究内容作者张继迎（2019）在《浅析简约版式设计在食品包装中的美感表达》一文中研究指出：人类文明社会的快速发展,生活节奏的日益加快,致使人们在接触商品的过程中,审美观...

本文主要研究内容作者巩海娟,谢芸欣,王佳丽（2019）在《高通量密闭微波消解-ICP-MS测定食品中的锗含量》一文中研究指出：建立高通量密闭微波消解样品-电感耦合等离子体质谱仪...

本文主要研究内容作者侯佰立（2019）在《固相萃取-高效液相色谱法快速测定食品中米酵菌酸残留》一文中研究指出：目的:建立应用固相萃取-高效液相色谱测定食品中米酵菌酸残留的方法。...

本文主要研究内容作者李志全,龚国珍（2019）在《食品中有机硒无机硒的检测》一文中研究指出：为了建立食品中有机硒无机硒含量的测定方法,利用50%的盐酸提取食品中的无机硒,并使用...

本文主要研究内容作者李莎,吴民富,蔡津津,刘艳灿,詹清敏,林立栋（2019）在《食品中丙烯酰胺检测研究进展》一文中研究指出：丙烯酰胺具神经毒性、遗传毒性、生殖毒性和潜在致癌性,...

本文主要研究内容作者张明明,梁美丹,黄志深,劳嘉倩,肖剑（2019）在《6类致泻大肠埃希氏菌多重PCR检测体系的建立》一文中研究指出：目的构建食源性致泻大肠埃希氏菌高效、快速、...

本文主要研究内容作者张丽欣（2019）在《食品中菌落总数的测定和不确定度分析》一文中研究指出：民以食为天,随着人们生活水平的提高和政府对食品检测的重视,食品安全逐渐成为人们关注...

本文主要研究内容作者王镇,尹娟,谢福灿（2019）在《抹茶及其在食品和日化品中的应用》一文中研究指出：抹茶是采用覆盖栽培的茶树鲜叶经蒸汽(或热风)杀青后、干燥制成的叶片为原料,...

本文主要研究内容作者韩涛,杨雪妮,张芳（2019）在《霉菌检测中封闭式培养方法的建立和应用》一文中研究指出：通过微氧胁迫下黑曲霉的生长动态研究,构建霉菌的封闭式培养方法,并用于...

本文主要研究内容作者杜兴兰,李淑静,牟慧,姜楠（2019）在《高效液相色谱-三重四极杆-离子阱串联质谱法在食品分析中的应用》一文中研究指出：三重四极杆-离子阱串联质谱(quad...

本文主要研究内容作者顾思远,刘达玉,黄文刚,范文教,孙俊秀（2019）在《松茸保鲜方法及深加工现状》一文中研究指出：松茸是一种具有极高的药用价值与营养价值的菌类,也是一种丰富的...

本文主要研究内容作者唐吉旺,袁列江,肖泳,王秀,王淑霞（2019）在《固相萃取-高效液相色谱-质谱联用法同时测定食品中9种人工合成甜味剂》一文中研究指出：建立了固相萃取-高效液...

本文主要研究内容作者唐川,杨铭,卢轩（2019）在《超临界流体技术制备肉桂醛/壳聚糖膜抑菌包装材料》一文中研究指出：采用超临界溶液浸渍技术（SSI）将肉桂醛（CI）负载于壳聚糖...

本文主要研究内容作者黄慧,李学艳,王君文,吴文惠,郭锐华,于庆梅,张朝燕（2019）在《醇溶蛋白荷载食品功能组分的研究进展》一文中研究指出：醇溶蛋白是植物来源的天然高分子物质,...

本文主要研究内容作者姚雪婷,蒋玉艳,谭冬梅,吕素玲（2019）在《2012—2017年广西壮族自治区市售食品中沙门菌监测数据分析》一文中研究指出：目的了解广西市售食品中沙门菌污...