中国调味品2019年11期论文

本文主要研究内容作者姜继平,黄永春,黄承都,杨锋（2019）在《水力空化强化H2O2-Vc体系糖汁脱色的研究》一文中研究指出：为研究孔板水力空化对H2O2-Vc体系糖汁脱色的影...

本文主要研究内容作者钟方权,黄瑶,沈婉莹,付彬,汪超,徐宁（2019）在《乳酸菌与米曲霉酱油共制曲的研究》一文中研究指出：通过单因素试验研究了筛选自酱油的乳酸菌(耐肠球菌)与米...

本文主要研究内容作者王玄览（2019）在《中欧食品安全法律体系及安全责任比较研究》一文中研究指出：文章首先比较了中欧食物权及相关立法的异同。然后从立法背景、法律体系构建、监管机...