食品工业科技2019年04期论文

本文主要研究内容作者杜梦扬,文沛瑶,吉文丽,李婉仪,李秀信（2019）在《无机盐对湖北花楸叶多糖醇沉效率及其抗氧化性的影响》一文中研究指出：为了提高多糖的醇沉效率,本文探究了添...

本文主要研究内容作者胡玲萍,张晓梅,张鸿伟,温运启,孙维维,徐蓓蓓,薛长湖（2019）在《利用高效液相色谱-飞行时间质谱和高效液相色谱-三重四级杆质谱检测南美白对虾的过敏原》一...

本文主要研究内容作者黄忠民,陈瑾,宋会玲,黄婉婧,杨起恒,潘治利,李真,艾志录（2019）在《糯米粉特性与速冻汤圆品质相关性分析》一文中研究指出：为研究不同品种糯米粉特性与速冻...