• 王润博:海带-黑木耳酸奶的工艺优化研究论文

    王润博:海带-黑木耳酸奶的工艺优化研究论文

    本文主要研究内容作者王润博,杨雯雯(2019)在《海带-黑木耳酸奶的工艺优化研究》一文中研究指出:为了研制营养丰富的功能型保健酸奶,本文以脱脂乳、白糖、海带和黑木耳为主要原料,...