中国食品安全治理评论2019年01期论文

本文主要研究内容作者侯博,侯晶（2019）在《消费者对可追溯猪肉信息属性的需求研究》一文中研究指出：研究消费者对具有事前质量保证与事后追溯功能的可追溯信息属性相对完整的可追溯食...

本文主要研究内容作者刘增金（2019）在《溯源追责信任、纵向协作关系与猪肉销售商质量安全行为控制——兼议猪肉可追溯体系质量安全效应的现实效果》一文中研究指出：本文利用对北京、上...