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李杰:浑浊小麦啤酒中阿拉伯木聚糖结构特征分析论文
本文主要研究内容作者李杰(2019)在《浑浊小麦啤酒中阿拉伯木聚糖结构特征分析》一文中研究指出:小麦啤酒以其浑浊的外观、金黄的色泽、浓郁的酚香及麦芽香、洁白细腻的泡沫、新鲜醇厚...