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  • 尹再强:青辣椒调味汁工艺优化研究论文

    尹再强:青辣椒调味汁工艺优化研究论文

    本文主要研究内容作者尹再强,逯家富,张丽红,赵毅,宁波,刘昱彤(2019)在《青辣椒调味汁工艺优化研究》一文中研究指出:青辣椒调味汁是一种新型调味蘸料,以感官评价为指标,通过单...