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王莹:果蔬真空超冰温保鲜贮藏中传热传质的数值模拟及实验研究论文
本文主要研究内容作者王莹,庞云凤,何首旺,沈爱华(2019)在《果蔬真空超冰温保鲜贮藏中传热传质的数值模拟及实验研究》一文中研究指出:本文以东北特产龙丰果为例,进行了果蔬保鲜贮...