中国食品添加剂2019年07期论文

本文主要研究内容作者杨旭,李菁,孙先保,汪家明,何述栋（2019）在《卡拉胶与黄原胶复配对小麦麸皮粉丸子品质的影响》一文中研究指出：以小麦麸皮粉丸子为研究对象,基于单因素实验,...

本文主要研究内容作者王菲菲,牟德华,李丹丹（2019）在《离子液体辅助乙醇法提取山楂红色素工艺优化及成分分析》一文中研究指出：采用离子液体([BMIM]pH6)辅助乙醇法提取山...

本文主要研究内容作者李源栋,刘秀明,邱杰斐,尹开云,夏建军,杨义,段焰青（2019）在《不同产地大马士革玫瑰精油成分比较与分析》一文中研究指出：为分析比较云南省不同产地大马士革...

本文主要研究内容作者祝竞芳,聂曼曼,陈洁,李雪玲（2019）在《卡拉胶与亚麻籽胶复配在枸杞果冻中的应用研究》一文中研究指出：利用卡拉胶与亚麻籽胶复配制作果冻,研究复配胶对果冻口...