本文主要研究内容作者卫萍,游向荣,张雅媛,谢小强,孙健,李明娟,周葵,王颖,黄承祖(2019)在《酶法制备火麻肽及其血管紧张素转化酶抑制活性研究》一文中研究指出:以火麻蛋白为原...
本文主要研究内容作者李美凤,刘雨诗,王丽姣,刘娟汝,郭力(2019)在《不同产地藜麦籽氨基酸组成及其营养价值评价》一文中研究指出:采用氨基酸自动分析仪测定青海、云南、秘鲁、河北...
本文主要研究内容作者曾钰,彭忠利,高彦华,付洋洋,苗建军,郭春华,柏雪(2019)在《性别对舍饲育肥牦牛肉品质的影响》一文中研究指出:为研究性别对舍饲育肥牦牛肉品质的影响,选取...
本文主要研究内容作者陈慧敏,李晓晗,王漪,石知钢,张新富(2019)在《基于电子鼻分析提香工艺对红茶香气特征的影响》一文中研究指出:为了分析不同提香工艺红茶(80℃4h、90℃...
本文主要研究内容作者冯瑛,李洁,王旭捷,董昕阳,杨晓萍(2019)在《内部沸腾法提取茶多酚工艺优化及其与水提法的比较》一文中研究指出:采用内部沸腾法提取茶多酚,研究解吸剂(乙醇...
本文主要研究内容作者陈瑾,陈晶华,刘利平,范艳丽(2019)在《枸杞叶黄酮提取物的纯化及组成结构分析》一文中研究指出:为了确定枸杞叶黄酮的最佳纯化工艺及纯化后产物的结构和含量,...