饼干论文

（信阳涉外职业技术学院河南新县465550）摘要：随着人们生活水平的提高，休闲食品、旅游食品的开发成为一个非常重要的行业，在该行业中以卡夫为代表的夹心饼干成为行业中的领先者，设...

本文主要研究内容作者孙禹凡,齐宝坤,廖一,胡淼,钟明明,李红,李杨（2019）在《水酶法豆渣对饼干品质及消化性影响的研究》一文中研究指出：以水酶法豆渣粉为原料,制成豆渣饼干,研...

本文主要研究内容作者李刚凤,周强英,徐路,朱苗,石秋月（2019）在《天麻赤砂糖饼干加工工艺优化》一文中研究指出：在单因素试验的基础上,选择天麻粉添加量、赤砂糖添加量、泡打粉添...