补水率论文

本文主要研究内容作者李新平,臧润清,董杰（2019）在《预冷终压对蔬菜真空预冷失水率的影响》一文中研究指出：为研究真空预冷过程中预冷终压对蔬菜的影响,总结不同类型蔬菜的最佳预冷...