糙米论文

一、黄酮以及稻米黄酮的研究与开发现状（论文文献综述）杜玉杰,马生健,黄铸锋[1]（2021）在《“海稻86”和“福建红”大米黄酮含量测定分析》文中研究说明采用50%乙醇回流法,...

本文主要研究内容作者王震涛,于雯婧,刘扬,唐玉荣,牛浩,兰海鹏,张永成（2019）在《螺旋搅拌混合机颗粒混合工艺参数优化研究》一文中研究指出：为降低螺旋搅拌混合机工作能耗,提高...

本文主要研究内容作者胡振瀛（2019）在《硒强化对糙米营养组分的影响及其含硒蛋白磷酸化改性应用》一文中研究指出：全球近半数人口正遭受因缺乏铁、锌、钙、碘和硒所导致的营养不良,这...

本文主要研究内容作者吴璠（2019）在《黑米糙米速食粥加工工艺的研究》一文中研究指出：速食粥有着较高的营养价值,可有效改善人们的身体,养生养胃,并能做到速冲即食,能够充分节约时...

本文主要研究内容作者程科,张扬星,沈汪洋,郜培,汪兰,秦正平（2019）在《籽粒苋脆片的制备及品质研究》一文中研究指出：将糙米-籽粒苋挤压米、籼米-籽粒苋挤压米挤压成型,进行传...

本文主要研究内容作者满朝坤,赵秀红,姜忠丽,徐彩虹,张一凡,张欢（2019）在《超声酶解法提取糙米多酚工艺优化研究》一文中研究指出：以黑色糙米为研究对象,在单因素试验基础上,通...

本文主要研究内容作者周绪霞,梁媛,张烝彦,孙俊,万小进,余建国,顾赛麒,丁玉庭（2019）在《真空包装糙米储藏过程中品质变化分析》一文中研究指出：以浙江地区粳型糙米为研究对象,...

本文主要研究内容作者刘加上,孙慧君,董璐,赵婉晴,郭元新（2019）在《发芽苦荞糙米复合固体饮料的研制》一文中研究指出：以发芽苦荞粉和糙米粉为主要原料,研制发芽苦荞糙米复合固体...

本文主要研究内容作者刘晓飞,程传兴,宋洁,郑志辉,南雪梅,关桦楠,张娜（2019）在《发芽时间对糙米糖蛋白抗氧化能力的影响》一文中研究指出：为了明确发芽时间对糙米糖蛋白含量及抗...

本文主要研究内容作者罗中原,周梦舟,陈轩,吕庆云（2019）在《糙米烘焙食品的研究现状与问题探讨》一文中研究指出：糙米比精白米具有更多的基本营养素、保健功能性因子,可保持血糖水...

本文主要研究内容作者王俊玲,倪嘉琪,于靖辉,吴赵婷,孙源,洪汇庚,杨闯（2019）在《超声波对糙米发芽率的影响及糙米复合饮料的研制》一文中研究指出：通过超声波处理糙米,探讨了糙...

本文主要研究内容作者谷亚娟（2019）在《盐碱胁迫下水稻籽粒矿质元素累积规律研究》一文中研究指出：稻米矿质元素改良一直是水稻遗传育种学家关注的热点,因为矿质元素不仅是植物生长所...