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张志鸿:植物乳杆菌ZDY2013拮抗食源性致病蜡样芽孢杆菌的研究论文
本文主要研究内容作者张志鸿(2019)在《植物乳杆菌ZDY2013拮抗食源性致病蜡样芽孢杆菌的研究》一文中研究指出:乳酸菌被广泛应用于乳制品、传统发酵食品以及益生菌产品中,其与...